▲ 집밥 요리 (사진출처: 제천시)

제천시보건소 건강생활지원센터에서는 ‘Self로 지키는 영양! 건강밥상 365일!’ 7월 영양교육 참여자를 모집한다.

7월 영양교육으로 ‘스스로 관리하는 집밥(20명)’과 ‘천연 조미료 만들기(8명)’가 진행되며, 7월 4일(월) 오전 9시부터 전화(☎043-641-3293)를 통해 선착순으로 접수받는다.

신청자 20명을 기수별로 10명씩 나누어 7월 7일과 21일 오전10시에 진행되는 스스로 관리하는 집밥 교육은, 올바른 식사 구성을 위한 영양소와 영양표시 알기와 재료의 활용법을 알기 쉽게 전달하고,

교육 후에 센터에서 제공하는 음식 재료를 활용하여 만든 음식사진을 제천시 건강생활지원센터 밴드에 게시하여 밴드 회원들에게 공유하는 방식으로 진행된다.

천연 조미료 만들기 교육은 12일 오전 10시부터 운영되며 식품 첨가물의 종류와 유해성을 알고 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 천연 조미료의 종류와 장점에 대해 알아보고 천연 조미료를 직접 만들어보는 이론 및 실습 과정으로 구성되었다.

보건소 관계자는 “건강한 음식 정보와 만성질환을 예방하기 위한 천연 조미료 활용을 안내하는 본 교육이 저염 식이 실천에 도움이 되는 계기가 되길 바란다”라고 전했다.

기타 자세한 사항은 제천시건강생활지원센터(043-641-3283, 3293)으로 문의하면 된다.