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충북농기원, 농식품 특허기술 40건 산업체 이전 ... [사회]
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| 2022-06-13 09:28:15 |
충북포스트 보도팀 홍혜진 기자 |
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▲ 농식품 활용 음식 (사진출처: 충청북도) 충북농업기술원(원장 서형호)은 충북의 농산물 소비 확대 및 농식품 가공업체 소득증대를 위해 그동안 개발된 농식품 특허기술 40건에 대해 관련 업체에 이전을 추진한다고 밝혔다. 해당 특허기술은 △유용미생물(장류 발효종균 바실러스, 식초제조용 초산균, 면역력 우수 유산균) 관련 기술 7건, △잔대, 대추, 병풀, 복숭아, 도라지, 수수 및 아로니아 등을 활용한 가공기술 21건, △발효조청, 팥고추장 등 발효 관련 기술 10건...
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